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ラーメン小憎 / 京阪電車の窓から見える美味を追って・・・塩ラーメン @京都市伏見区藤森

Byhassakuman



私が利用する京阪電車の区間は地面の下を走っており、車窓からの鴨川沿いの景色は記憶の中でしか見ることができません。窓の外に流れ去ってしまっても想い出はいつまでも残っているもので、今でも京阪電車を見るとあの頃の記憶が蘇ってきます。初めてナンパしたのは準急の中だったっけって、おいっ!
CM撮影でも使用された藤森駅のすぐ近く、車族には目に付きにくいかと思いますが、京阪電車の窓からはこのお店の美味が見えるでしょう。何なら匂いも漂ってくるかも、「ラーメン小憎」さん。

「塩ラーメン (850円)」

実は以前にこのお店の「焦がしにんにくラーメン」が無性に気になって訪れたことがあるのですが、臨時休業か時短かで御対麺できず、スーパーで買い物だけして帰ったことがあります。あれ以来、何が何でも焦がしにんにくをと意気込んでいたのですが、注文したのはすっきりスープの「塩ラーメン」。ま、そんな気持ちの変化もありますよって、オサーンにとっても秋ですし。
と、思えばカウンターでスコーンと返された感じ。雑味のない鶏清湯にまろやかな塩ダレで口当たりは確かにスッキリしたものですが、しっかりと伝わる素材の旨味と味の輪郭を描くタレの厚みでバチッと決まっています。
ツルシコの平打ち中細麺もきっちりスープに対峙。バランスを損なうことなく相性も良好です。
欲を言うなら突出した個性が欲しい気もしますが、安心感のあるこのスタイルは誰もに通じる間違いのないヤツ。夜はひっそりとしており隠れ家的な雰囲気を漂わすお店で、こういったきっちり作り込まれたラーメンが出てくるってのが大きな魅力ですね。
京阪電車の窓から美味を感じたら、改札抜ける準備しておきましょう。ま、私はこの日も車でしたが。
ごちそうさま!

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店名 ラーメン小憎
住所 京都市伏見区深草キトロ町7-12
電話番号 075-641-8800
営業時間 11:00~14:00 17:30~23:00
定休日 不定休
席数 カウンター 6席 / テーブル 2人×2卓・4人×1卓
駐車場 なし
WEB ラーメン小憎 公式サイト
Instagram https://www.instagram.com/ramen_kozo/
Twitter @ramen_kozou4



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