fc2ブログ

大阪塩系 波の花 亀岡店 / 満を持して登場の間違いないヤツ・・・天然塩まぜそば@京都府亀岡市

Byhassakuman



昔の癖で沓掛-丹波間は縦貫道を利用してしまいます。用もないのに丹波マーケスに寄り、やまがた屋跡を横目に9号線か27号線を北上、鼻歌は決まって「とん平のヘイ・ユウ・ブルース」です。周辺でスイカを栽培しているかは知りませんが。
そんなこんなで上を通り過ぎてしまう町、亀岡。近年、私の中ではラーメンよりもクワムラハムが勝っている気がします。
久しぶりに訪れた「大阪塩系 波の花 亀岡店」さん。塩元帥グループによるFC店でオープンした頃は珍しい気がしましたが、あれよあれよと今や何店舗だ、気になる方はホームページで数えてみてください。

「天然塩まぜそば (858円)」 ※期間限定

こんなのがあったのかという衝撃。あの分厚い塩ダレとムチモチ麺によるまぜそばとくれば想像しただけで間違いのないヤツだと断言できる一品。逆に何故、今までなかったのかと小一時間したくなるぐらいです。
実際、旨かったです。想像以上に想像通りのお味。スッキリしているものの味の積層により求心力が増すタレは、まぜそばには持ってこいと思わすもの。初動で胡椒がスコーンと抜けるあたりはジャンキーとまではイカなくても、かます一面も覗かせたり。
それ以外はオーソドックスな作りに終始していますが、そこはやはり小細工なしにぶっこめるだけの力がタレにあるからでしょう。
硬めに茹でられた中太麺の軽い歯応えが塩味のまぜそばによく合っています。
具材はチャーシュー、メンマを初めとして細かく刻まれているため麺と一緒にいただくことができます。これはイイですねー。
〆はもちろん追い飯をダイブ。
最後まで口当たり良くサラッといただけるこの一杯。期間限定とのことですが、これはレギュラー化してほしいところです。
久々に下道走って良かった。
ごちそうさま!

22ejh08ornhsms0365.jpg22ejh08ornhsms0347.jpg

店名 大阪塩系 波の花 亀岡店
住所 京都府亀岡市下矢田町3-16-5
電話番号 0771-56-8269
営業時間 11:00~翌1:00
定休日 無休
席数 50席
駐車場 あり
Instagram https://www.instagram.com/naminohana_



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1112)
京都市北区 (31)
京都市左京区 (172)
京都市上京区 (63)
京都市中京区 (111)
京都市下京区 (100)
京都市右京区 (64)
京都市西京区 (16)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (221)
京都市伏見区 (107)
京都市南区 (34)
宇治市 (34)
京田辺市 (9)
八幡市 (16)
城陽市 (25)
木津川市 (4)
向日市 (5)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (27)
綾部市 (8)
南丹市 (3)
亀岡市 (8)
船井郡 (1)
久世郡 (25)
滋賀県 (871)
高島市 (6)
長浜市 (63)
彦根市 (71)
愛知郡 (4)
東近江市 (10)
近江八幡市 (20)
犬上郡 (2)
甲賀市 (11)
湖南市 (30)
蒲生郡 (15)
野洲市 (16)
守山市 (70)
栗東市 (16)
草津市 (99)
大津市 (438)
大阪府 (563)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (10)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (6)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (1)
大阪市中央区 (33)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (79)
茨木市 (13)
豊中市 (42)
箕面市 (7)
池田市 (9)
摂津市 (4)
吹田市 (31)
寝屋川市 (14)
枚方市 (45)
交野市 (8)
門真市 (16)
守口市 (12)
大東市 (11)
東大阪市 (25)
八尾市 (9)
藤井寺市 (5)
柏原市 (3)
堺市 (23)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (205)
奈良県 (180)
和歌山県 (56)
静岡県 (36)
愛知県 (252)
岐阜県 (78)
三重県 (117)
新潟県 (10)
富山県 (5)
石川県 (21)
福井県 (77)
山梨県 (2)
長野県 (14)
岡山県 (24)
広島県 (5)
鳥取県 (12)
島根県 (7)
香川県 (3)
徳島県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (11)
滋賀ラーメン元気党 (3)