ラーメン あかつき / かつての絶対的景色は今・・・魚介ラーメン ＠京都市左京区北白川

昔、足繫く通ったお店は今でも気になります。指差されたわけでも唐揚げ投げつけられたわけでもありませんが、年1ぐらいの訪問頻度になってしまいました、「ラーメン あかつき」さん。
深夜の白川通を照らす黄色いテントというイメージは不変です。
厨房側と窓際のカウンター。駐車場は店舗北側。窓にメニューが張ってありますが文字が小っちゃいです。虫眼鏡で見てください。

「魚介ラーメン (950円)」

これまで気付きもしなかったメニュー。
動物系に鰹を効かせたスープ。土台の動物系自体が結構シャバく思えましたが、それを魚介出汁で割っているのでさらにダバです。魚粉のザラつきと、隙間があるような軽さというかスカスカな質感が多少気になりますが、サラッといただくには持ってこい・・・かもです。
ツルモチの中太縮れ麺にもこんなのあったんやーと驚き。麺勝ちですが。
明確なアピールポイントが見えて来ないし、私的にはちょっと残念な印象を受けました。特に動物系の求心力の弱さが現在の「あかつき」さんを示しているのなら、これはえらいこった。
あの頃の景色が霞んで見えるのは気のせいだと思いたいのですが・・・。
ごちそうさま！



店名 ラーメン あかつき
住所 京都府京都市左京区北白川別当町13
電話番号 075-702-8070
営業時間 11:30～翌3:00
定休日 不定休
駐車場 なし