壱玖捌 / 遠く離れた町で京の雰囲気・・・みそラーメン＠三重県松阪市

松阪から明和町へ向かう県道沿いにオープンした新店、宮町から198mほど行った左側にお店はあります、おっと、それが店名でした、「宮町から壱玖捌m左側」さん。
いつも走る通りでしたので民家を改装したお店を見つけて、ここか。幟がなければ気付かず通り過ぎてしまうところでした。
カウンターとテーブル席、券売機。ジャリ駐車場にはどの向きで停めてよいのかわからないのですが、そこそこ。

「みそラーメン (890円)」

麺類よりも唐揚げの種類の方が多いメニュー構成にビックリです。
先頭は味噌。どことなく京都ラーメンの雰囲気を漂わしており、食べ慣れたオーソドックスな味に知るは安心感。此処其処の京都スタンダードと比較してもスープ自体は出汁、味噌ともにスッキリとしており、味噌汁っぽい印象。正直、シャバイと言ってもよいほどのボディの弱さで、自然に味噌の塩っぱさが押し上げられてしまうあたりは好みが分かれそうです。
ツルッとした細麺は茹で過ぎたように柔く、もやしも同様にクタッと。たっぷりの九条ネギの風味だけが派手に躍動しており、全体のバランスを考えれば少々煩く思えます。
オープン間もないこともあり、少しずつ調整されていくと思いますので、今後に期待したいところです。
ごちそうさま！



店名 宮町から壱玖捌m左側
住所 三重県松阪市清生町709-10
電話番号 0598-68-9179
営業時間 11:00～14:00
定休日 水曜日
席数 テーブル3卓、カウンター7席
駐車場 あり