びわこラーメン 挑 / ショッピングモールのお気軽お手軽ラーメン・・・豚骨醤油ラーメン ＠滋賀県草津市エイスクエア

山科の「乃が美」が閉業して、あら大変。普段使いの高級食パン店としては持ってこいだっただけに、これは痛手です。この日、リカバリで向かったのが「嵜本」さん。矢橋の店舗は閉店時間が早くなり間に合わず。草津駅前へ向かえば、おー。24時間無人販売の高級食パン。これはナイスです。
その後、ふらっとエイスクエアへ。「びわこラーメン 挑」さんは2022年3月オープン。お気軽お手軽にラーメンがいただけます。前回訪問時より値上げしていましたが、それでも格安。ただ、気になったガランドゥはたまたまでしょうか、またまたでしょうか。

「豚骨醤油ラーメン (630円)」

う～ん。
これ以上ないぐらいにカジュアルな一杯は癖のない豚骨と、オーソドックスな低加水中細麺。サラッと食うには最適かもですが、もう少し舌にも脳にも心にも何かを残して欲しかったという気がします。凡庸な麺が勝ってしまうってどうよって話でして。
スープ切れでコレしか残っていませんでしたが、「ホンマに？」と疑いたくなるほど淋しい店内。もう少し早い時間帯に訪れていれば賑やかな場面を目の当たりにできたのでしょうか。
ガムバッテ！



店名 びわこラーメン 挑
住所 滋賀県草津市西渋川1-23-1 A-SQUARE
電話番号 077-598-1180
営業時間 11:00～22:00
定休日 不定休（エイスクエアに準ずる）
駐車場 あり
facebook びわこラーメン 挑
Instagram https://www.instagram.com/biwakoramen_chou/
Twitter @BiwakoRamenChou