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近江つけ麺 きなり / つけ麺屋の限定ラーメン・・・9種の魚介らーめん @滋賀県守山市

Byhassakuman



入店すると至近距離に券売機。撮影しづらいのは近過ぎるからか腹が出過ぎか。もしかすると滋賀でもっとも券売機画像の撮影が困難と思われるお店、「近江つけ麺 きなり」さん。
オープン当初に訪問して以来ですので約2年ぶり。入れ替わりのハゲしいテナントながら立派に走り続けておられる姿は頼もしく思えます。
比較的落ち着いた客足。この店舗でのラーメン店はいつもこんな感じになりますね。

「9種の魚介らーめん (1000円)」 ※期間限定

限定があったので飛びついてしまいましたが、長期に渡って提供されておられるようで準レギュラー的な位置付け。
節系魚介を軸に煮干し、昆布、貝類を合わせたスープは、それほど強い出汁感が得られるものではなくフラットな味わい。もう少し旨味が欲しい気もしますが、穏やかな出汁でサラッとイケるのはイイかもです。
派手なのは麺。全部持っていってしまうぐらい強烈なパツパツ麺で、これ茹で時間どれぐらいなんだろうと考えさせられるほど。提供時間はそれほど早くなかったですけど。
正直なところ限定ならもう一押し欲しいところではあります。たぶん、レギュラーとは方向性の異なるもので、お店の幅も広がったのは何より。後は奥行き。券売機前の話ではなく。
これ食べて次の限定がチョット気になりました。
ごちそうさま!

店名 近江つけ麺 きなり
住所 滋賀県守山市守山6-8-14
電話番号
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:00
     11:00~15:00 17:00~22:00 (休日)
定休日 なし
駐車場 あり
Instagram https://www.instagram.com/tsukemen_kinari/



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