稲穂會 / お得感と特別感、そして貝感、遠くに快感・・・日替わり定食貝牛骨そば昆布飯＠滋賀県甲賀市水口町

Byhassakuman

2023-06-07

2023年2月、「麺処八貝」跡地にオープンした、「稲穂會」さん。朝ラーメンがいただけるお店ですので、勝手に夜営業はないものと思い込んでおりました。20時頃、前を通れば普通にやっておられて、おー。
朝ラーはともかく夜ラーでも選択肢が少なくなってきた水口界隈だけに、ありがたい話です。
店前に駐車できますが特に理由もなく少し離れた第2駐車場へ。1台も停まっておらず不安も心配もなく目をつぶってバックオーライです。
券売機の前で悩んでいるふりをしている私にお店の方がお薦めしてくれたのが「日替わり定食」。ラーメンと御飯物がセットになって980円はお得です。この日の麺メニューは「貝牛骨そば」で通常メニューにはないもの。限定みたいなもので特別感もあります。

「日替わり定食 (980円)」

牛骨は程々に主役は貝といったスープ。前のお店も貝出汁のお店でしたが比較するなら貝感は控えめで、全体的に淡い味わいです。
あくまでも個人的な感想ですが引き過ぎて軸がブレてしまってるような印象を受けました。貝感はともかく快感はさらに控えめということですね。
逆に麺が強い印象を残すもの。グニュッとした食感の中太麺は実に個性的で存在感があります。バランス的に出過ぎた面がありますが、やんちゃ知らずで落ち着いても面白味ないだけですしねと。
御飯物は「昆布飯」を選択。素朴な味付けがグ～ながら御飯がパサッとしていてチト哀しいです。
今、券売機画像見て気付いたのですが、特盛はいずれも2200円オーバーと昨今の物価高を踏まえてもやんちゃどころか暴走気味。でもチョット気になってしまいます。気にさせてしまう時点で戦略勝ちなのかな。
どれぐらい盛られているんでしょうね。私ごときで勝てるのでしょうか。ま、負けてもいいんですが。
ごちそうさま！