中華そばおにぎり番い / ボニーとクライド、ジョンとヨーコ、俺とお前、ラーメンとおにぎり・・・淡麗中華そば＠愛知県岡崎市東岡崎

Byhassakuman

2023-07-17

弁当箱の中の蒸れて草臥れた感じのおにぎりが好き。考えてみれば朝に握られてお昼まで数時間、密閉された状態で保存されているのですから、そら、ベタつきますわね。でも、あのピーク過ぎてもそこに居続ける、弁当箱の中における存在感と責任感は誰にも譲らない、そんな大きさがおにぎりにはあるのです。
そんな私のおにぎり哀歌とはまったく次元が異なりますが、ラーメンにおにぎり添えてどないな感じのお店が登場しました。2023年5月、東岡崎駅前にオープンした、「中華そばおにぎり番い」さん。
名古屋駅近くに3年限定でオープンした「中華そば二兎」さんの系列店だとか。あちらは銀しゃり、こちらはおにぎりで、共に米にこだわっておられます。
遅い時間帯の訪問ながら若い方々を中心に大賑わい。到着した時点は5人ほどの並びでしたが、帰り際は10人ほどに増えていました。
清潔感のある店内はカウンターとテーブル席。カウンターの席間が少々狭く窮屈な点が気になりました。両隣りがオサーンでしたので少々安心、ホッ。

「淡麗中華そば (880円)」

何だかんだ言っときながら券売機の中から探し出した中華そば単品を。
クリアな鶏清油をベースに濃厚な醤油のコクと風味を漂わせるスープ。あえて立たせているものと思われますが幾分醤油辛さが目立ちます。これは駅前仕様か、with おにぎり前提か定かではありませんが、きっとそう。
歯切れの良い全粒粉麺の凛々しい表情が清湯スープによく映えます。
バランスを考慮して作られたお行儀の良い今風のラーメンではありますが、盛り付けが少々雑な点が気になりました。メニュー表の画像が綺麗に整えられたフォルムだけに、ご対面して、あら、となるのは仕方ないかもです。
接客も丁寧でお店の雰囲気も抜群。現時点でも超が付くぐらいの人気店ですが、今後さらに飛躍していきそうです。東岡崎駅前を訪れたのも初めてでしたが、ええ感じですねー。
ごちそうさま！