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本家 第一旭 たかばし 久津川 / 王道京都ラーメン、文句あっか・・・特製ラーメン @京都府城陽市久津川

Byhassakuman



2021年、城陽寺田から久津川へ移転され、正式名称が何だかわからなくなりましたが、「寺田アキラ」で通用するかと思われる、ある意味強引なまでに最強のお店、「本家 第一旭 たかばし久津川」さん。
看板、暖簾に並ぶキーワードは京都、たかばし、本家、第一旭とあり、まるでSEX、DRUG、ROCK & ROLLで、それはローリング・ストーンズだよみたいな感じです。
明るく清潔な店内はかつてのレトロスタンダードな雰囲気を消し去ってしまいましたが、此処其処に感じられるアキラな雰囲気はやはり不変です。
常に混んでいますが、この夜はカウンターに空きあり。ただ、お店が2人体制のため上手く回せておらず、準備が整うまで暫し待ちました。

「特製ラーメン (900円)」

提供まで30分超も致し方なしかもですが、ラーメンまでグダグダで出てきたのは残念でした。料理が完成してから提供までにも時間を要したのかもしれませんね。
ぬるいスープに伸びかけの麺は星一徹ならちゃぶ台ひっくり返すぐらいのものです。許したらダメでしょうが、許したくなるぐらいの堂々としたアキラ感。これが病みつきになるのは食べた方ならおわかりいただけるでしょう。
キースがオープンGでギャ~ンと掻き鳴らせば、それがROCK & ROLL。世界中のどの教科書にも載っていない全世界共通の常識です。
第一旭のラーメンをもろに感じるのなら、まずはここでギャ~ンでしょう。
理屈じゃない。たかがアキラ。されどアキラ。それでいいんです。
ごちそうさま!

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店名 本家 第一旭たかばし 寺田店
住所 京都府城陽市平川横道50
電話番号 0774-52-6859
営業時間 10:30~21:00(L.O.20:30)
定休日 火曜日
駐車場 あり



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