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彩色ラーメン きんせい 交野店 / 辛味噌 太つけ麺 @ 大阪府交野市

Byhassakuman



仕事帰りに寄ることが多い「彩色ラーメン きんせい 交野店」さんです。
いつも訪れる時間は夜遅いため空いています。まったりと食べられるのでお気に入りです。
「辛味噌 太つけ麺(850円)」をいただきました。

kkmft2.jpg kkmft3.jpg

天然赤味噌に七味唐辛子、山椒をきかせたピリ辛のつけ汁。
動物系は控えめで味噌の濃度が高いものです。
辛さは最初それほどでもないと思えましたが、後から結構きます。
うっすら汗が出るぐらいでしょうか。
特徴的な茶色い太麺はゴワゴワとした食感で、最近食べた中ではもっとも固いものでした。
個人的には好みから外れます。
トッピングは悲しくなるぐらいに薄いチャーシューと、気が遠くなるほど小さく切られたメンマ、そして白髪ネギでした。
これならショックを最小限に留めるためにもトッピングはいらないと思えました。
全体的に豪快な印象が残るつけ麺でした。

★★★

住所 大阪府交野市倉治2丁目68-35
電話番号 072-892-8608
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 彩色ラーメン きんせい HP
ブログ 店主の独り言
Twitterアカウント @kinseigroup



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