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天下ご麺 大津店 / 近江塩鶏麺 @ 滋賀県大津市

Byhassakuman



そういえば年頭に今年はラーメンを食べる機会が増えそうだから、各店の定番メニューを今一度食べ尽くそうと考えていたんです。
「あま塩」とか「まろやか」とか「まぼちゅー」というあたりを。
結局、全然食べられていません。
ふと思い出して「天下ご麺 大津店」さんへ。
こちらの定番中の定番「近江塩鶏麺(700円)」は1年以上食べていないと思います。
味が変わったのか、私の味覚が老いたのか、「こんなに辛かったっけ?」というほどに塩分のキツさを感じました。
鶏と魚介の出汁感はほどほどに、ドぎついタレによる濃厚な味付けの一杯という印象を受けました。
私的には「あっさり」とは捉えられません。

tgost72.jpg tgost73.jpg

全粒粉入りの細麺は柔らかめの食感。
スープとの絡みはいいんですが、特に印象に残る麺ではありません。
久しぶりにいただいたメニューでしたが、正直「こんなもんだっけ?」という少し残念な気持ちになりました。
ま、このお店にはあぶりチャーシューをトッピした「和風げんこつ麺」がありますので・・・。
でもZenonさんからのメニュー落ちという情報もあり、気が気でない私であります。
訪れた7月20日時点ではまだ健在でした。

★★★

店名 天下ご麺 大津店
住所 滋賀県大津市浜大津4丁目7-35
電話番号 077-527-2877
営業時間 11:30~25:00 ~21:00(日祝)
定休日 月曜日
駐車場 なし



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