幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章 / 鶏にぼ @ 滋賀県大津市

Byhassakuman



「らの道」で初めて訪れた多くの方々が好印象を受けたという「幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章」さん。
味、雰囲気、接客と、いずれも満足させてくれるお店ですよね。
WEB告知のみで突発的に提供された「鶏にぼ(730円)」が今回のお目当てです。
「鶏にぼ」といえば2011年イケ麺バトルで準グランプリに輝いた一杯。
その後もお店で限定メニューとして提供されましたが、機会に恵まれず今回初めて味わわせていただくことになりました。
丁寧に煮込まれた鶏白湯スープは、その旨味がじんわりと伝わる穏やかなもの。
ドカーンと来るのかなと想像していたので、重さもなく、口当たりの良いまろやかさが意外でした。
でも軽いといったものではなく、どこそこ風に表現するなら「こっさり」といったところでしょうか(汗)。
煮干しとのバランスも良く、グビグビといける白湯スープでした。
やっぱりもり~ん店主の白湯は凄いネ!

mnstn2.jpg

麺は若干太めのストレート麺。プリップリの食感がたまりません。
そして今さら書く必要もないかと思いますがメンマが素晴らしいです。
このメンマはどのスープにも合うんですよね。
今度、お持ち帰りしてヨメに食べさせてやりたいな。
さすがイケ麺バトル準グランプリといった貫禄の一杯でした。
イケ麺の多い湖国でも堂々とした存在感を示すものでしょう。
イケメンとなるとどうだか知りませぬが・・・。

当メニューは8月24日に売り切れ終了いたしました。
現在は提供されておりませんのでご注意ください。

★★★★

店名 幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章
住所 滋賀県大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F
電話番号 077-526-2600
営業時間 11:30~14:30、17:30~21:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
WEB 幻の中華そば加藤屋 HP
ブログ 県庁前もり~んの章ブログ
Twitterアカウント morinKTY



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